作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて6ｍｍ位のスライスにする
- 2
鍋に1と牛乳・生クリーム・塩・ナツメグ・にんにくを入れ、火にかける
- 3
沸騰しそうになったら弱火でコトコト煮る
- 4
ジャガイモにすっと串がはいったら火を止め塩・コショウで味を整える
- 5
耐熱器にバターをぬって4を流しいれる。上からチーズをすきな量ふりかける
- 6
オーブントースターでチーズがとけてこんがり焼き色がつくまで焼く
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