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明太子と大葉の和風パスタ
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明太子と大葉の和風パスタ-レシピのメイン写真

明太子と大葉の和風パスタ

クック6N72IC☆
クック6N72IC☆ @cook_40136308

フライパンを使わず、混ぜるだけの手軽に作れる明太子と大葉の和風パスタ
このレシピの生い立ち
友人から気軽に作れるゆかりのパスタを紹介してもらい、自分なりにアレンジをした簡単パスタです。

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明太子と大葉の和風パスタ

クック6N72IC☆
クック6N72IC☆ @cook_40136308

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友人から気軽に作れるゆかりのパスタを紹介してもらい、自分なりにアレンジをした簡単パスタです。

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材料

1人分
  • パスタ麺 100g
  • 明太子 1本
  • 大葉(千切り) 2枚
  • 胡麻 適量
  • 本だし 小さじ2
  • バター 半分
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタ麺を茹でてる間に明太子をほぐし、大葉を千切りにしておく。

  2. 2

    パスタ麺が茹で上がったらボウルに移し替える。

  3. 3

    ほぐした明太子と大葉、胡麻、本だし、オリーブオイルを加え混ぜる。

    • 明太子と大葉の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    皿に移してバターを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

バターと大葉の量で味のインパクトが変わる。バターを多めに入れればがっつりする感じになるし、大葉を多めに入れれば爽やかになります。

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クック6N72IC☆
クック6N72IC☆ @cook_40136308
2018/04/19 23:48に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 バター ゴマ 明太子

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