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卵黄で食べる海鮮！沖漬け風（丼の素）
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卵黄で食べる海鮮！沖漬け風（丼の素）-レシピのメイン写真

卵黄で食べる海鮮！沖漬け風（丼の素）

宏光食品・筑紫野店
宏光食品・筑紫野店 @cook_40139898

お客様から戴いたレシピと写真です。

新鮮なイカ（他の魚貝でもok）をいつもと違う食べ方で楽しめます(^^)

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卵黄で食べる海鮮！沖漬け風（丼の素）

宏光食品・筑紫野店
宏光食品・筑紫野店 @cook_40139898

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新鮮なイカ（他の魚貝でもok）をいつもと違う食べ方で楽しめます(^^)

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材料

適量
  • 新鮮なイカ（他の魚貝類ok） 適量
  • 丼の丼 適量
  • 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    新鮮なイカ（他の魚貝類でもok）を宏光食品の丼の素にしばらく漬けておきます。

  2. 2

    食べる時は醤油ではなく卵黄でお召し上がり下さい。

    生の卵黄は各種栄養素たっぷり！肌や粘膜や腸に良いビオチンが豊富です。

コツ・ポイント

新鮮な魚貝類を使ってください。

鮮度は良くてもイマイチ美味しくないお刺し身の時でもこれなら美味しく召し上がれます。

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宏光食品・筑紫野店
宏光食品・筑紫野店 @cook_40139898
2018/04/21 05:58に公開
宏光食品・筑紫野店でございます。創業32年、お客様の口コミで全国に広まった美味しい寿し酢と丼の素の販売を致しております。どちらも手造りの調味料です。様々なお料理に使えるのでレパートリーが広がります！直販店特別価格1本1250円（税込）お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)http://koukou-sushidon.com
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このレシピのキーワード

丼 沖漬け イカ 魚介類 卵黄

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