簡単☆美味しい牛肉キャベツの卵のせ

Name: 簡単☆美味しい牛肉キャベツの卵のせ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉薄切り 200㌘; キャベツ ４分の１; 醤油 大さじ２; 水 大さじ２; 塩、胡椒 適量; ニンニクフライチップ 適量; 卵黄 １個

佳由です @cook_40093781

少ない牛肉でも沢山の千切りキャベツを美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたのを見よう見まねで作ってきました
旦那からも好評です(^_^)/

少ない牛肉でも沢山の千切りキャベツを美味しく頂けます♪

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旦那からも好評です(^_^)/

簡単☆美味しい牛肉キャベツの卵のせ

佳由です @cook_40093781

少ない牛肉でも沢山の千切りキャベツを美味しく頂けます♪

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実家の母が作っていたのを見よう見まねで作ってきました
旦那からも好評です(^_^)/

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材料

一人前

牛肉薄切り 200㌘
キャベツ４分の１
醤油大さじ２
水大さじ２
塩、胡椒適量
ニンニクフライチップ適量
卵黄１個

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作り方

1

キャベツを千切りにしてお皿にこんもり乗せる
2

牛肉を焼く。火が通ったら、キャベツの上に乗せる
3

中央に卵黄を乗せる
4

肉を焼いたフライパンを洗わずに、醤油大さじ２と水大さじ２と塩、胡椒をして、少し煮詰める
5

卵と肉にタレを回しかける
ニンニクフライチップをお好みで振りかけたら、完成！

コツ・ポイント

テフロンフライパンを使うと油をひかずに肉を焼けるので、カロリーが押さえられます

醤油と水の加減はお好みで調整してくださいm(__)m

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つくれぽ

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佳由です @cook_40093781

2016/10/20 13:52に公開

中華料理人の父にレシピを教えてもらいアレンジしたりしています

このレシピのキーワード

キャベツ牛スライスにんにく卵黄

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