ササミともやしのさっぱりサラダ

Name: ササミともやしのさっぱりサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 200g; ササミ 2本; 生姜 1片; ねぎ 10cmほど; すり胡麻 適宜; お好みのドレッシング 適宜

PONヨメ @cook_40051346

おつまみにもなる、さっぱりサラダです♪

もやし1袋を使いますので、ボリュームもあります。
付けあわせにも使えます！
このレシピの生い立ち
ササミのサラダを食べたくなって作りました。

おつまみにもなる、さっぱりサラダです♪

ササミともやしのさっぱりサラダ

PONヨメ @cook_40051346

おつまみにもなる、さっぱりサラダです♪

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材料

2人分

もやし 200g
ササミ 2本
生姜 1片
ねぎ 10cmほど
すり胡麻適宜
お好みのドレッシング適宜

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作り方

1
ササミの筋を取り、皿にササミ、生姜、ねぎをのせ、ラップをします。
レンジで800W・1分30秒ほど加熱をします。
2
もやしは、少量の塩を加えたお湯でさっと茹でます。
荒熱が取れたら、手でササミを細かくさいてほぐします。
3

ボール等にササミともやしを入れ、混ぜ合わせます。
器に盛り付け、すり胡麻をかけます。
4

お好みのドレッシングをかけ、お召し上がりください。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を楽しむために、茹で時間は短めの方がいいと思います。

ドレッシングは、胡麻ドレがよくあいます。あとは、ポン酢でも美味しくいただけます。

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つくれぽ

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PONヨメ @cook_40051346

2011/12/12 08:53に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

このレシピのキーワード

サラダねぎもやしささみしょうが

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