ササミともやしのさっぱりサラダ
PONヨメ @cook_40051346
おつまみにもなる、さっぱりサラダです♪
もやし1袋を使いますので、ボリュームもあります。
付けあわせにも使えます！
このレシピの生い立ち
ササミのサラダを食べたくなって作りました。
ササミともやしのさっぱりサラダ
おつまみにもなる、さっぱりサラダです♪
もやし1袋を使いますので、ボリュームもあります。
付けあわせにも使えます！
このレシピの生い立ち
ササミのサラダを食べたくなって作りました。
作り方
- 1
ササミの筋を取り、皿にササミ、生姜、ねぎをのせ、ラップをします。
レンジで800W・1分30秒ほど加熱をします。
-
- 2
もやしは、少量の塩を加えたお湯でさっと茹でます。
荒熱が取れたら、手でササミを細かくさいてほぐします。
-
- 3
ボール等にササミともやしを入れ、混ぜ合わせます。
器に盛り付け、すり胡麻をかけます。
- 4
お好みのドレッシングをかけ、お召し上がりください。
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感を楽しむために、茹で時間は短めの方がいいと思います。
ドレッシングは、胡麻ドレがよくあいます。あとは、ポン酢でも美味しくいただけます。
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