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白野菜のせで豚骨ラーメン
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白野菜のせで豚骨ラーメン-レシピのメイン写真

白野菜のせで豚骨ラーメン

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

マルちゃん生麺の豚骨味をつかって、白いスープに白い野菜たち。さっぱりしてそうでこくのあるスープが美味しい♪
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材料

1人分
  • マルちゃん生麺 1袋
  • もやし 1/4袋
  • きゃべつ 1枚
  • 大根 10cmぐらいを1/4ほん
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    大根をスライサーで薄くスライスする。
    キャベツを1ｃｍぐらいの厚さで千切りする。

    お湯を沸かしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、キャベツ、大根、もやしをしゃきしゃき感が残る程度に炒める。
    卵を入れ、炒める。
    塩コショウする。

  3. 3

    ラーメンをゆでて、どんぶりに入れる。
    野菜をたっぷりとのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜のしゃきしゃき感が残るように炒めてください。大根多目がおすすめです。

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euphorn34
euphorn34 @cook_40034686
2011/12/12 08:51に公開
簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 大根 もやし キャベツ めん 卵

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