厚揚げ海老あんかけ✨
梨菜ママ @cook_40112170
大豆とエビ。良質な高たんぱくで低カロリーな副菜です♪優しい味。
＃アスレシピ
このレシピの生い立ち
焼き魚などの献立でタンパク質が足りないなと思ったときに副菜で考えました。
簡単楽ちんですが、優しい味が美味しいですよ♪
厚揚げ海老あんかけ✨
大豆とエビ。良質な高たんぱくで低カロリーな副菜です♪優しい味。
＃アスレシピ
このレシピの生い立ち
焼き魚などの献立でタンパク質が足りないなと思ったときに副菜で考えました。
簡単楽ちんですが、優しい味が美味しいですよ♪
作り方
- 1
鍋に出汁を入れ、酒、みりん、醤油を沸かす。
厚揚げを1センチほどに切り、鍋に入れて3分ほど煮る。 -
- 2
エビを入れだいたい火を通す。
-
- 3
水溶き片栗粉を回しいれとろみをつける。
-
- 4
この厚揚げは美味しくて家では大ヒット！今回も使っています。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗を回しいれる時に固まらないように、ゆっくり大きくかき混ぜながらとろみを付けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205251
