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チキンとトマトのごはん
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チキンとトマトのごはん-レシピのメイン写真

チキンとトマトのごはん

アリスの絵本
アリスの絵本 @cook_40052731

プチトマトと鶏肉をお米と一緒に炊飯器に入れるだけで、簡単美味しいよ
このレシピの生い立ち
ザ！鉄腕！DASH！！でやってた「トマトごはん」
普通のトマトで美味しくできないかな？と考えてチキンをプラスしてみました。

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プチトマトと鶏肉をお米と一緒に炊飯器に入れるだけで、簡単美味しいよ
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普通のトマトで美味しくできないかな？と考えてチキンをプラスしてみました。

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材料

  1. お米 ２合
  2. 鶏もも肉 200ｇ
  3. ミディトマト（プチトマト可） 5～8個
  4. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米はお寿司のラインで水を入れて、セットしておく。
    （我が家は無洗米使用です。無洗米じゃなければ研いでね）

  2. 2

    プチトマトは半分～1/4程度にカット。（小さいのはそのままでも。今回はミディトマトなので1/4カット）

  3. 3

    鶏肉は1～2ｃｍ程度にちょっと小さ目に切ってください。

  4. 4

    1に塩と2と3を入れて、ひと混ぜして炊飯スタート♪
    我が家の炊飯器には「炊き込み」モードがあります。

  5. 5

    炊き上がればできあがり♪
    そのまま食べても、オムライスにしてもOK♡

コツ・ポイント

トマトの汁が出るので、水は少な目で。
目安はお寿司ぐらいの水加減です。
あとは、炊飯器にお任せ

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アリスの絵本
アリスの絵本 @cook_40052731
2015/05/25 12:23に公開
2年半ぶりに東京に戻ってきました。
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