じゃがいもは皮をむき、耐熱容器でラップをかけ、600wのレンジに3分かける。柔らかくなったら潰します。

温かい内に、ココア、片栗粉を混ぜ合わせ、ひとかたまりに捏ねる。

6等分に丸めましょう。

熱湯の中に入れたら中火にし、浮いてきたら強火で２分ゆでる。

冷水に取り粗熱を取る。

このままでも美味しいですが、、

お好みで、きな粉やココアをふりかけても美味しいです。甘さはお好みまでプラスしてくださいね。