作り方
- 1
じゃがいもを１ｃｍ位の角切りにし水にさらしザルにあげて置く。ソーセージは輪切りにしておく
- 2
フライパンにマーガリンを入れじゃがいもを揚げ焼きし 塩・コショウする
-
- 3
ソーセージを入れ炒める。じゃがいも・ソーセージを端に寄せ 空いた所に玉子を割り入れる
-
- 4
玉子をつぶしその上にご飯を入れ玉子を絡めながら炒めたら具をご飯に絡め炒める
- 5
パラパラになってきたら鶏がらスープの素を入れ更に炒め醤油を回し入れる。醤油さしなら２回し位です
- 6
最後に ネギをどっさり入れたら出来上がり
- 7
使っている鶏がらスープの素はこれです
-
コツ・ポイント
じゃがいもを写真位にカラッとさせる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205778
