薄力粉をふるいにかける

塩味饅頭をフォーク等で小さく砕く。ここに牛乳を混ぜておく。パサパサするので、滑らかになる位でいいと思います。

バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる

３に溶いた卵を数回に分けて混ぜ、砕いた塩味饅頭も混ぜる。

全部混ぜ合わせた物に薄力粉とベーキングパウダーを加える。結構ガッツリ混ぜても大丈夫です。

160℃のオーブンで40分～45分焼く。竹串を刺して、生地がつかなければ完成です。