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白菜としめじのレンチン蒸し
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白菜としめじのレンチン蒸し-レシピのメイン写真

白菜としめじのレンチン蒸し

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

食材を切ったら後はレンジにおまかせ♪
栄養素を逃がさず素材の旨味を活かして☆
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、すぐに出来るものを考えました☆

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

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栄養素を逃がさず素材の旨味を活かして☆
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材料

1人分
  • 白菜 2枚
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン(ハーフ) 2枚
  • ポン酢 大さじ1
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチ幅に切ります

    • 白菜としめじのレンチン蒸し作り方1写真
  2. 2

    ベーコンも1センチ幅に切ります

    • 白菜としめじのレンチン蒸し作り方2写真
  3. 3

    しめじは石づきを切り落としたらほぐしておきます

    • 白菜としめじのレンチン蒸し作り方3写真
  4. 4

    シリコンスチーマーに材料を全部入れたら蓋をして、レンジ(600㍗)で1分半加熱します

    • 白菜としめじのレンチン蒸し作り方4写真
  5. 5

    一度全体を混ぜたら再度1分加熱し、ポン酢と柚子胡椒を加えて和えます

    • 白菜としめじのレンチン蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

加熱すると白菜やしめじから水分が出ますが、美味しいのでそのまま使います。

辛みや酸味が飛ばないように最後に味付けをしました☆

ベーコンでコクをプラスして満足感アップ♪

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2016/10/21 01:14に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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このレシピのキーワード

白菜 シメジ ベーコン

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