小松菜は茹で、一口大に切りお皿に盛る。

フライパンにごま油を熱し、シーフードミックスを炒め、だし汁・醤油を加える。

煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

お皿に盛った小松菜に【３】をかけ、しょうがのせん切りを上にのせる。