牛乳パックで簡単!キッシュ

牛乳パックで型を作って焼き上げる簡単なキッシュです。すぐに出来るので後1品って時にオススメ。
このレシピの生い立ち
少量だけキュッシュ焼こうかなと思った時、いつもの型だと少し大きいので、牛乳パックで代用できないものかと考えてみました。
牛乳パックで簡単!キッシュ
牛乳パックで型を作って焼き上げる簡単なキッシュです。すぐに出来るので後1品って時にオススメ。
このレシピの生い立ち
少量だけキュッシュ焼こうかなと思った時、いつもの型だと少し大きいので、牛乳パックで代用できないものかと考えてみました。
作り方
- 1
●最初に型の準備から●
牛乳パックを半分に切り、口の方をホッチキスで止めて型を作ります。 - 2
内側にクッキングシートかアルミホイルを敷き詰めます。
- 3
冷凍パイシート(無ければ食パン)を敷き詰め、オーブンで軽く空焼きして置きます。
- 4
●中に入る具の準備●
今回はシンプルにじゃがいもと玉ねぎですが、お好みの具で色々やってみてください。 - 5
フライパンで玉ねぎとじゃがいもを炒め、ボウルに移します。
- 6
そこに刻んだチーズ、卵を割り入れ混ぜ合わせます。
- 7
③に⑥の卵液を流し込みます。
- 8
※この時、パイシートの場合だと焼いて生地が膨らみ過ぎている場合があるので、スプーンで軽く押さえてから入れるといいです。
- 9
彩りにプチトマトを並べます。
- 10
後は、ご自宅のオーブンのクセに合わせて焼き上げるだけ。表面にこげ色がついてきたら、アルミホイルで保護しながら焼けばOK。
- 11
焼きあがって粗熱が取れたら型から外します。牛乳パックなので、簡単に外してそのまま使い捨て出来るので便利です。
- 12
切り分けて、他のメニューと一緒にワンプレートに盛り付ければそれなりっぽく。
コツ・ポイント
※紙パックを使用すると110℃を超えるとポリエチレンの成分が溶け出す恐れがある為、内側にクッキングシートを敷くなりして下さい。
詳しくは【お料理を楽しむにあたって】 https://cookpad.wasmer.app/info/faqをご覧下さい。
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