そろそろ大根抜きが楽しめる季節、大根にちくわの旨みがしゅんで、ほっこりする美味しさです♡
このレシピの生い立ち
養命酒酒造さんの信州産もち米100%本みりんを使って、旬の大根を炊いてみました♪
煮崩れなく、こっくりコクのある優しい甘味に仕上がります♪