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チンして簡単3分で♪かぶのピクルス
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チンして簡単3分で♪かぶのピクルス-レシピのメイン写真

チンして簡単3分で♪かぶのピクルス

コマッティ
コマッティ @cook_40053477

レンジでチンして簡単にかぶのピクルスの出来上がり♪
食べたくなったら、あっという間♪すぐ食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
かぶを沢山もらうので、いろんな料理で食べてます。

レンジでチンして簡単にかぶのピクルスの出来上がり♪
食べたくなったら、あっという間♪すぐ食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
かぶを沢山もらうので、いろんな料理で食べてます。

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コマッティ @cook_40053477

レンジでチンして簡単にかぶのピクルスの出来上がり♪
食べたくなったら、あっという間♪すぐ食べれますよ♪
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かぶを沢山もらうので、いろんな料理で食べてます。

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材料

四人分量
  • かぶ( 2株位) 200g
  • 酢 40g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 本だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぶの実の部分をスライサーで、薄切りにする。(庖丁でも良い)

  2. 2

    ボールに、調味料をすべていれ、レンジ500wで30秒加熱する。

    • チンして簡単3分で♪かぶのピクルス作り方2写真
  3. 3

    ②に、かぶをいれ、レンジ500wでさらに30秒加熱し、取りだし良く揉んだら出来上がり♪

    • チンして簡単3分で♪かぶのピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

ピクルス液に水を入れないことで保存できます。チンすることで味が染み込みやすく、酸味も薄れたべやすくなりますよ。すぐ食べれますが、少しおくと、更に味がなじみ美味しいです。

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コマッティ
コマッティ @cook_40053477
2015/05/25 11:11に公開
簡単♪美味しいを心がけて、料理！？しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を！？日々研究してます。
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このレシピのキーワード

ピクルス かぶ

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