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特製★トマトクリーミーペンネ
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特製★トマトクリーミーペンネ-レシピのメイン写真

特製★トマトクリーミーペンネ

akitable
akitable @cook_40127815

具材たっぷりのトマトペンネ★クリームを入れることでまろやかになります♪ペンネを美味しく食べられる自慢のソースです!
このレシピの生い立ち
クリームパスタだと重くなりすぎるので、大好きなトマトと合わせてトマトクリームにしてみました♪
見栄えもよく出来上がるのでホームパーティー的なアレにもイイと思います♪

具材たっぷりのトマトペンネ★クリームを入れることでまろやかになります♪ペンネを美味しく食べられる自慢のソースです!
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akitable
akitable @cook_40127815

具材たっぷりのトマトペンネ★クリームを入れることでまろやかになります♪ペンネを美味しく食べられる自慢のソースです!
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クリームパスタだと重くなりすぎるので、大好きなトマトと合わせてトマトクリームにしてみました♪
見栄えもよく出来上がるのでホームパーティー的なアレにもイイと思います♪

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材料

4~5人分
  • ペンネ 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 1パック
  • ベーコンスライス 4枚
  • にんにく 1片
  • カットトマト缶 1缶
  • 顆粒コンソメスティック 1本
  • 生クリーム 200cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • ハーブ塩 適宜
  • 塩 6つまみ
  • 黒コショウ お好みで
  • パセリ お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、にんにくはみじん切り、ベーコンは1cmにスライス、マッシュルームも5mm位にスライスする。

  2. 2

    フライパンを弱火で温め、オリーブオイル(分量外)をひき、にんにくを軽く炒める。

  3. 3

    香りがでてきたらベーコン・玉ねぎ、マッシュルームを加え炒める。

  4. 4

    しんなりするまで炒めたら、カットトマト、コンソメ、生クリームを加えてトマトを潰しながら煮込む。

  5. 5

    4が一煮立したらケチャップと塩、塩コショウで味を調える。

  6. 6

    鍋にお湯を沸かし、ペンネを入れて茹でる。

  7. 7

    茹で上がったペンネを湯切りして、ソースに絡めてお皿に盛りつけて最後にお好みでパセリとチーズをかければ完成。

コツ・ポイント

茹であがったペンネは手早くソースと絡ませてあげましょう♪

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akitable
akitable @cook_40127815
2018/04/22 10:51に公開
毎日の食卓を「もっと美味しく、もっと楽しく、もちろん手軽に♪」ズボラオシャレ料理愛好家AKIが作った特選レシピをご紹介♪インスタでも料理写真とレシピUPしているので良かったらcheckしてみて下さい♪(https://www.instagram.com/as_kitchen810/)
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このレシピのキーワード

トマト缶 ベーコン マッシュルーム 生クリーム にんにく ペンネ 玉ねぎ ケチャップ

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