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ふわもちっ♪豆腐と卵のパン（ＨＢ）
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ふわもちっ♪豆腐と卵のパン（ＨＢ）-レシピのメイン写真

ふわもちっ♪豆腐と卵のパン（ＨＢ）

てぃぐまな
てぃぐまな @cook_40122655

ふわふわ♪
バター少なめの配合ですが味はしっかり☆
国産小麦でも弾力のあるパンに♫

タンパク質もたっぷり✿
このレシピの生い立ち
豆腐を使って少し変わったパンを作りたくて。
感動の美味しさだったのでアップしました。

ふわふわ♪
バター少なめの配合ですが味はしっかり☆
国産小麦でも弾力のあるパンに♫

タンパク質もたっぷり✿
このレシピの生い立ち
豆腐を使って少し変わったパンを作りたくて。
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ふわもちっ♪豆腐と卵のパン（ＨＢ）

てぃぐまな
てぃぐまな @cook_40122655

ふわふわ♪
バター少なめの配合ですが味はしっかり☆
国産小麦でも弾力のあるパンに♫

タンパク質もたっぷり✿
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豆腐を使って少し変わったパンを作りたくて。
感動の美味しさだったのでアップしました。

ふわふわ♪
バター少なめの配合ですが味はしっかり☆
国産小麦でも弾力のあるパンに♫

タンパク質もたっぷり✿
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豆腐を使って少し変わったパンを作りたくて。
感動の美味しさだったのでアップしました。

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材料

1斤
  • 強力粉 250ｇ
  • 薄力粉 20ｇ
  • 絹ごし豆腐（水切りなし） 120ｇ
  • 砂糖 20ｇ
  • 塩 5ｇ
  • スキムミルク 6ｇ
  • 無塩バター 10ｇ
  • 卵 1個
  • 水 卵と合わせて100㏄
  • ドライイースト 2.8ｇ（小さじ1）
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料をパンケースに入れて食パンコーススタート。
    （イースト別入れの場合は容器に入れる）

  2. 2

    スタートして５分後にバターを投入。

  3. 3

    焼きあがり♪

    • ふわもちっ♪豆腐と卵のパン（ＨＢ）作り方3写真
  4. 4

    ひきの良い生地☆
    豆腐入りのわりには、卵のおかげで重たくない。

    • ふわもちっ♪豆腐と卵のパン（ＨＢ）作り方4写真

コツ・ポイント

今回粉はキタノカオリを使用。
外国産小麦を使用する場合は水を20㏄増量してください。

トーストにおすすめのパン♪

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てぃぐまな
てぃぐまな @cook_40122655
2009/01/24 02:21に公開
簡単美味しいもの大好き♡皆さんの美味しいレシピにお世話になってます♫『おっちょこの会』No.45『ドジの会』✿No.29
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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