簡単!たっぷり野菜の豚コマ煮込みバーグ
ranbiyori @cook_40120428
じゃがいもとチーズを豚コマで包んで煮込みスープハンバーグ風に☆野菜ジュースのソースでとっても簡単だけど、豪華な一品です♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れる煮込みハンバーグを作りたくて。１人分から作れるように考えました。濃い野菜ジュースを使えば、簡単に野菜の美味しさが出たコクのあるソースになりました!
簡単!たっぷり野菜の豚コマ煮込みバーグ
じゃがいもとチーズを豚コマで包んで煮込みスープハンバーグ風に☆野菜ジュースのソースでとっても簡単だけど、豪華な一品です♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れる煮込みハンバーグを作りたくて。１人分から作れるように考えました。濃い野菜ジュースを使えば、簡単に野菜の美味しさが出たコクのあるソースになりました!
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊に、玉ねぎは薄切り、しめじはいしづきを取っておきます。煮込む野菜は全部で1掴み強位です。
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- 2
じゃがいもは大きさによりますが、縦半分に切ります。
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- 3
まな板に豚コマを広げ、じゃがいもとチーズを乗せてしっかり巻きます。写真は下から巻いた後、上にお肉を被せ1周させています。
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- 4
温めたフライパンに1の野菜、3の豚コマバーグを入れます。強めの中火で、豚コマの両面に焼き目をしっかりつけます。
-
- 5
■の調味料、ローリエを入れ、弱めの中火で10分程加熱します。
-
- 6
ひっくり返してさらに5分煮込み、じゃがいもに火を通します。
- 7
じゃがいもに火が通ったら、お皿に盛りつけて、お好みでコーヒー用ミルクを垂らして完成です☆
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コツ・ポイント
中の具が出ないように、豚肉はしっかり包んでください。煮込む野菜は色々アレンジできます☆
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