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濃縮 めんつゆ 作りましょ♪♪
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濃縮 めんつゆ 作りましょ♪♪-レシピのメイン写真

濃縮 めんつゆ 作りましょ♪♪

いもえちゃん
いもえちゃん @cook_40015760

1Lペットボトルに収まります。
濃縮なので 冷水でお好みの濃さで使ってください。
煮物の出汁にも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆはすぐ無くなるので。

1Lペットボトルに収まります。
濃縮なので 冷水でお好みの濃さで使ってください。
煮物の出汁にも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆはすぐ無くなるので。

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濃縮 めんつゆ 作りましょ♪♪

いもえちゃん
いもえちゃん @cook_40015760

1Lペットボトルに収まります。
濃縮なので 冷水でお好みの濃さで使ってください。
煮物の出汁にも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆはすぐ無くなるので。

1Lペットボトルに収まります。
濃縮なので 冷水でお好みの濃さで使ってください。
煮物の出汁にも使えます。
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材料

1L ペットボトル
  • みりん 3cup
  • しょう油 3cup
  • 砂糖 大さじ5
  • 顆粒だし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋にみりんを入れて
    みりんを煮切る。
    【火にかけてみりんのアルコール分を飛ばしてください】

  2. 2

    煮切ったみりんに
    残りの材料を入れて
    出来上がり。

コツ・ポイント

結構な濃さです。
甘めが好きな方は 砂糖を増やしてください。

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いもえちゃん
いもえちゃん @cook_40015760
2010/07/27 00:39に公開
"簡単" においしく作れる料理が1番。 /
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