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辛ラーメンで温玉マヨ焼きそば
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辛ラーメンで温玉マヨ焼きそば-レシピのメイン写真

辛ラーメンで温玉マヨ焼きそば

ローズウッディ
ローズウッディ @cook_40112083

温玉のとろみで辛さをマイルド&マヨネーズトッピングで食欲そそる1品に完成しました。
このレシピの生い立ち
モニター当選で,今回はレシピを考えてのつくれぽなので,家にあるもので考えてみました。
しかし,みなさまの高レベルなレシピには
かないません(笑)

温玉のとろみで辛さをマイルド&マヨネーズトッピングで食欲そそる1品に完成しました。
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ローズウッディ
ローズウッディ @cook_40112083

温玉のとろみで辛さをマイルド&マヨネーズトッピングで食欲そそる1品に完成しました。
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材料

2人分
  • 辛ラーメン 2袋
  • 辛ラーメンスープの素 1袋
  • 辛ラーメンのかやく 2袋
  • 豚バラ肉 180g
  • にら 1/2束
  • にんにくみじん切り 1欠片
  • ごま油 大2
  • マヨネーズ 適量
  • 温玉 2個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ラーメンを1分短めに茹でザルにあげる。ゆで汁残しておく。

  2. 2

    スープの素を器に入れ,少量のゆで汁で溶かす。

  3. 3

    フライパンにごま油とニンニクを入れ香りが出たら豚肉を炒める。

  4. 4

    ニラを2に入れ軽く炒める。

  5. 5

    ラーメンを3にいれ,ゆで汁を少量入れながら麺をほぐし,具と絡ませていく。

  6. 6

    2をいれ,味見しながら塩適量,かやくを入れ混ぜる。

  7. 7

    皿に盛り,真ん中をへこませたところに,温玉をのせ,マヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

温玉でなくても黄身のせてもよいかと。
あとは,辛ラーメンの力です。

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ローズウッディ
ローズウッディ @cook_40112083
2018/04/21 22:11に公開
いろんな簡単アイディア料理を作りたいと思い,日々修行中です。
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このレシピのキーワード

ラーメン 焼きそば ニラ にんにく 豚バラ肉

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