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材料

8個分
  • 合挽き肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ2
  • 酒 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れ、600Wで2分加熱する

  2. 2

    粗熱がとれたらボウルに移し、お肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、パン粉をしっかりと混ぜ合わせる

  3. 3

    8分割にして成形する

  4. 4

    フライパンに油を引き両面焼く

  5. 5

    しっかりと中まで火が通ったらハンバーグを取り出し、そのままフライパンにケチャップ、ソース、酒を入れ煮たたせる

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

○小さめのサイズが食べやすいので8分割にしていますが、大きめがお好みの方は4分割にしてください。

○人参、ピーマン、舞茸を入れても美味しいです☆

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maaya♪
maaya♪ @cook_40133034
2018/04/21 22:12に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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