お鍋の具材は、食べやすい大きさに切って準備しておく。

分量の水を入れたお鍋に、白菜の芯部分、きのこ類を入れて、火にかける。

お鍋が沸騰したら、他の具材と、麺とスープとかやくを入れて、麺をほぐしつつ4分半煮る。

最後にお味噌を入れて、味を調整。キムチを載せたら、出来上がり。