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夏にピッタリ☆辛ラーメン鍋
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夏にピッタリ☆辛ラーメン鍋-レシピのメイン写真

夏にピッタリ☆辛ラーメン鍋

あおいらぶらぶ
あおいらぶらぶ @cook_40068202

辛ラーメンの辛さは、夏にピッタリ!
お鍋でお野菜モリモリいただきましょう。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、夏にピッタリの辛旨メニューを考えました。

辛ラーメンの辛さは、夏にピッタリ!
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あおいらぶらぶ
あおいらぶらぶ @cook_40068202

辛ラーメンの辛さは、夏にピッタリ!
お鍋でお野菜モリモリいただきましょう。
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材料

たっぷり2人分
  1. 辛ラーメン 2袋
  2. 水 1100cc
  3. 味噌 大さじ2~
  4. キムチ たっぷり
  5. 【お鍋の具材はお好みで】 今回は…
  6. 白菜 1/4玉
  7. 豚バラ薄切り 200g
  8. もやし 1/2袋
  9. にら 1/2束
  10. キノコ類(しいたけ・しめじなど) 1袋
  11. 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    お鍋の具材は、食べやすい大きさに切って準備しておく。

  2. 2

    分量の水を入れたお鍋に、白菜の芯部分、きのこ類を入れて、火にかける。

  3. 3

    お鍋が沸騰したら、他の具材と、麺とスープとかやくを入れて、麺をほぐしつつ4分半煮る。

  4. 4

    最後にお味噌を入れて、味を調整。キムチを載せたら、出来上がり。

コツ・ポイント

辛ラーメンのスープのお味を活かすように、お味噌を入れすぎないこと。

最後は、ごはんと卵でおじやにするのもGOOD!

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あおいらぶらぶ
あおいらぶらぶ @cook_40068202
2018/04/22 02:37に公開

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