お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め
HIROマンマ @HIROHAPPY
ピーマンをちゃちゃっと炒めてお弁当おかずが1品完成！彩りに欠かせない緑色おかずがあっという間にできてオイシイ☆
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りにひらめいた簡単レシピです。
お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め
ピーマンをちゃちゃっと炒めてお弁当おかずが1品完成！彩りに欠かせない緑色おかずがあっという間にできてオイシイ☆
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りにひらめいた簡単レシピです。
作り方
- 1
ピーマンは細切りに切ります。
-
- 2
フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひき、そこへ手順①を加えます。
油が全体にからむように炒めます。
（中火） -
- 3
ピーマンが少ししんなりしてきたら酒を加え混ぜます。
アルコール分を飛ばすように炒めましょう。 -
- 4
次にかつおぶし、醤油を加えて炒めます。
-
- 5
汁気が飛んで、かつおぶしと醤油がピーマンにからんだら完成～！
-
- 6
お弁当おかず1品があっという間にできます。油で炒めたピーマンとおかかの相性はグーです♪
-
コツ・ポイント
ピーマンは細く切った方が火の通りが早いです。サラダオイルで炒めてピーマンがしんなりしてきたら、酒、かつおぶし、醤油をどんどん入れて炒めたら完成です。仕上りはちょっと味見をして醤油の加減をすると安心です♪
似たレシピ
-
-
-
-
ピーマンのおかか醤油炒め ピーマンのおかか醤油炒め
炒めたピーマンを、甘じょっぱく味付けしています。ピーマン１袋が、あっという間になくなっちゃう！ちょっとあと一品という時、お弁当にもオススメです。
-
-
-
-
-
お弁当におすすめ☆ピーマンのおかか炒め お弁当におすすめ☆ピーマンのおかか炒め
夏野菜の代表、ピーマンをおいしく食べられる楽々メニューです。お弁当や、ご飯のときにもう1品欲しいな、というときにどうぞ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18207837
