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豚バラキャベツ*エスニック炒め*
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豚バラキャベツ*エスニック炒め*-レシピのメイン写真

豚バラキャベツ*エスニック炒め*

Blue-Island
Blue-Island @blue_island

豚バラ肉とキャベツをスイートチリソースで炒めるだけの簡単レシピ。これだけで立派なエスニック風炒め物になります♪
このレシピの生い立ち
美味しい豚バラ肉を入手。暑い夏にピッタリな素早く出来るレシピを考えてみました。

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美味しい豚バラ肉を入手。暑い夏にピッタリな素早く出来るレシピを考えてみました。

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豚バラキャベツ*エスニック炒め*

Blue-Island
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豚バラ肉とキャベツをスイートチリソースで炒めるだけの簡単レシピ。これだけで立派なエスニック風炒め物になります♪
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美味しい豚バラ肉を入手。暑い夏にピッタリな素早く出来るレシピを考えてみました。

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400g
  • キャベツ 3枚くらい
  • 塩コショウ 少々
  • スイートチリソース 大さじ 3
  • レモン(レモン果汁) 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は4~5cmくらいに切り、塩コショウする。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、豚バラを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、キャベツを加えさらに炒め、スイートチリソースを加え混ぜ合わせるようにサッと炒める。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり。レモン果汁はなくても大丈夫ですが、かけると爽やかでさっぱり美味しくなります。

コツ・ポイント

レモン果汁ありとなしで二種類の違った味を楽しめます。

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Blue-Island
Blue-Island @blue_island
2010/07/21 05:45に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの エスニック キャベツ 豚バラ肉 レモン

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