野菜たっぷり☆玄米の和風クリームリゾット

ハチワレねこ
ハチワレねこ @cook_40115085

玄米が苦手な方もお召し上がりいただける和風のクリームリゾットはいかがでしょうか(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
明日は楽しみにしてたお出掛けなのに旦那さんが風邪をひきました(。´Д⊂)玄米しかなかったのですが消化が悪いので手っ取り早くたくさんの品目数摂れるリゾットに…

野菜たっぷり☆玄米の和風クリームリゾット

かなりんココりん's cooksnap of when they made 野菜たっぷり☆玄米の和風クリームリゾット.
ma⚡'s cooksnap of when they made 野菜たっぷり☆玄米の和風クリームリゾット.
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ハチワレねこ
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明日は楽しみにしてたお出掛けなのに旦那さんが風邪をひきました(。´Д⊂)玄米しかなかったのですが消化が悪いので手っ取り早くたくさんの品目数摂れるリゾットに…
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材料

お腹いっぱい２人分
  1. 玄米(炊いたもの) お茶碗軽く2杯
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マッシュルーム 4個
  4. にんじん 1/4個
  5. じゃがいも 1個
  6. ソーセージ 3本
  7. 牛乳 250cc
  8. だしの素 小さじ1
  9. 味噌 大さじ2/3
  10. ピザ用ミックスチーズ 軽めの2つかみ

作り方

  1. 1

    ソーセージは5mmにスライス、じゃがいもは5mmのサイコロ状にカットします

  2. 2

    その他の野菜をみじん切りにしておきます(今回は冷蔵庫にあったほうれん草の茹でたのも追加)

  3. 3

    フライパンに油をひき、全ての具材を炒めます

  4. 4

    牛乳を注ぎ入れたらだしの素、味噌を溶かし入れ

  5. 5

    沸騰したら玄米を投入して弱火で10分程煮込みます

  6. 6

    全体がトロッとしてきたらチーズを入れ、溶けたらお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜をたっぷり入れることで栄養も満足感も得られます(*^^*)
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神奈川県在住。旦那さんと猫2匹、子1人と暮らしてます(=^ェ^=)毎日の食事になるべく新しいレシピ1品とりいれるべくCOOKPADを利用中(^-^)何度リピしてもつくれぽは1レシピにつき1件まで、と勝手にマイルール設けてます(*´ω｀*)
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