生ハム・りんごのクリームチーズバケット
梅ちぇり @cook_40124397
ワインやカクテル、ビール で乾杯！幸せになれる♪おつまみレシピ を考えました！
このレシピの生い立ち
ワインの新しい楽しみ方・キリン ワインスプリツア白に合う美味しいおつまみを考えてみました。
ワインの華やかさと程よい酸味と炭酸の心地よい刺激を楽しみたかったので、カジュアルなちょっぴりパンチの効いた味を目指しました。
生ハム・りんごのクリームチーズバケット
ワインやカクテル、ビール で乾杯！幸せになれる♪おつまみレシピ を考えました！
このレシピの生い立ち
ワインの新しい楽しみ方・キリン ワインスプリツア白に合う美味しいおつまみを考えてみました。
ワインの華やかさと程よい酸味と炭酸の心地よい刺激を楽しみたかったので、カジュアルなちょっぴりパンチの効いた味を目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
クリームチーズは室温に柔らかくする。
りんごは赤い皮を少し残してくし切り、更に１センチのスライスにする。 -
- 2
フープロまたはボールにクリームチーズと塩・こしょう、タイムを入れてペーストを作る。
-
- 3
２のチーズペーストを軽くトーストしたバケットに塗る。
-
- 4
スライスしたりんごをバターで軽く焦げ目が付くまで炒める。
軽く塩・こしょうをふる。 -
- 5
４のソテーしたりんごを３に乗せる。
-
- 6
生ハムをふんわり乗せてタイムを添える。
お好みではちみつをかけても更に美味！ -
- 7
ワイン・カクテルやビールといただくといっそう美味しくいただけますよ！
-
コツ・ポイント
生ハムのかわりにスモークサーモンにしたり、りんごの代わりに洋なしなども美味しいですよ！
つくれぽ
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