ブロッコリースプラウトのサンドイッチ

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♡たら♡ @cook_40090772

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの20倍の活性酸素を除去してくれ生で採るのが効果あり卵に和えるだけで簡単
このレシピの生い立ち
野菜を簡単に入れて栄養価高いサンドイッチを作りたくて作りました

ブロッコリースプラウトのサンドイッチ

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの20倍の活性酸素を除去してくれ生で採るのが効果あり卵に和えるだけで簡単
このレシピの生い立ち
野菜を簡単に入れて栄養価高いサンドイッチを作りたくて作りました

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材料

2人分
  1. 8枚切りの食パン 4枚
  2. 2個
  3. ブロッコリースプラウト 1パック
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 粒マスタードお好みので

作り方

  1. 1

    ブロッコリースプラウトです、洗って水気をきり食べやすくカットします

  2. 2

    茹で卵はフォークで器の中でつぶし1のブロッコリースプラウトを入れてマヨネーズと塩コショウで味付けして和える

  3. 3

    パンにバターを塗り2を挟みカットしたら出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトの水気を良くきる事ぐらいです

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旦那は持病があり私もダイエットをするため、低糖質を実践しています。基本としてご飯は、乾燥こんにゃく米を混ぜて炊いています。(とても美味しいです)糖質制限は難しく食べたい気持ちを抑えるのは大変ですが覚書のためレシピアップしています。
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