作り方
- 1
ネギをお好みの切り方で切り塩で揉む
- 2
しなっとしたらタッパーにいれてごま油を加え和える
- 3
胡椒を適量振り、冷蔵庫で半日寝かせる
- 4
お好みで胡椒を七味にしてもよい
コツ・ポイント
塩は多すぎず少なすぎず、岩塩を削るとよい
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