豆腐ハンバーグ
ヘルシーで美味しい➰
このレシピの生い立ち
ヘルシーでジューシーな豆腐パンバーグを作りたくなったので、、、
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豆腐はクッキングペーパーで包水切りをします。
干し椎茸、玉ねぎはみじん切り
ボウルに1、2、鶏ミンチ、玉子、パン粉、塩コショウ、焼きにくのたれを入れてよく練ります。
両手でキャッチボールするように生地の空気を抜いて形を作ります
鉄板に並べ、余熱有りオーブン230℃で、約10分焼いて、器に盛り付け、すりおろし大根、ポン酢をかけていただきます
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