板チョコ１枚でチョコクッキー
のい☆ @cook_40139396
板チョコ１枚の量で、バターも使わず軽いクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供の遠足にガーナリップルを持たせたのですが、溶けて固まって持って帰ってきました。塊になってとてもそのままでは食べられないので、子供３人のお腹を満足させられる量を板チョコ１枚で出来ないか考えました。
板チョコ１枚でチョコクッキー
板チョコ１枚の量で、バターも使わず軽いクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供の遠足にガーナリップルを持たせたのですが、溶けて固まって持って帰ってきました。塊になってとてもそのままでは食べられないので、子供３人のお腹を満足させられる量を板チョコ１枚で出来ないか考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に板チョコを割り入れ、レンジに１分かける。取り出して混ぜてみて、まだ固まりがあればさらに１分。様子を見ながら。
- 2
溶けたら砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜる。
- 3
ビニール袋に薄力粉を計りいれ、その中に２のチョコを入れ、袋の上から手で混ぜ合わせる。
- 4
チョコと粉が混ざったら、袋の中で直径3㎝程の筒状にまとめ、袋を破り5㎜程度の厚さに切っていく。厚さはお好みで。
- 5
170度にオーブンを余熱し、天板にクッキングシートを敷き、切った生地を並べ、170度で15分程焼く。
コツ・ポイント
特にありませんが、粉と混ぜるときに混ぜすぎないことくらいでしょうか。なんなら、チョコを溶かすところからビニールに入れ湯煎にかけ溶かし、そこに材料を加えていけば洗い物０でできますね。
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