圧力鍋で大根とベーコンのコンソメ煮

圧力鍋で大根とベーコンのコンソメ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で大根とベーコンのコンソメ煮

リカ＆チャコ @cook_40038677

大根を薄めに切ることで時間の短縮と味の染み込みが良くなります。ベーコンの旨味がしっかりきいた１品です（＊^－^）自然味
このレシピの生い立ち
大根をコンソメと醤油であっさりと煮ました。しっかりと味が付いていて美味しい＾＾；大根も御箸で取れない位です。

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大根を薄めに切ることで時間の短縮と味の染み込みが良くなります。ベーコンの旨味がしっかりきいた１品です（＊^－^）自然味
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大根をコンソメと醤油であっさりと煮ました。しっかりと味が付いていて美味しい＾＾；大根も御箸で取れない位です。

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材料

４人分

大根５００ｇ
ベーコン１５０ｇ
★固形コンソメ１個
★水（お湯）３００ｃｃ
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★砂糖大さじ１/２

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作り方

1
大根は皮をむき１㎝位に切ります。今回は丸のままですがお好みで半月切りにしてもＯＫです。
2
ベーコンも１㎝位に切ります。
3
圧力鍋に★を入れて大根も入れます。出来るだけ重なりを少なくしましょう。
4
大根の隙間にベーコンが入るように乗せましょう。広げてね！蓋をして加圧がかかったら３分。火を止めて放置１５分。
5
蓋を取り優しく全体に鍋を揺すり盛り付けましょう。かなり大根が柔らかいので崩れない様に注意！

コツ・ポイント

※特にありません m(｡>(ｪ)<｡)mｺﾞﾒﾝ
だって簡単なんだもん（＊^－^）

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2009/01/17 17:14に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

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このレシピのキーワード

コンソメ煮大根ベーコン

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