脂身の無い鶏ささみを油を使わず、ちょっとピリッと甘辛煮に料理しました。お子さん用には唐辛子を抜いて下さい。お弁当に最適！
このレシピの生い立ち
高タンパク低カロリーの鶏ささ身は、お値段が安く、手軽に料理出来る優れモノです。
素材がタンパクなので、私は黒コショウや唐辛子などの刺激の強い香辛料で味付けするのが好きです。しかし、醤油や砂糖をベースに使って甘辛く煮付けるのも好きです。