全粒粉のコーヒーパウンドケーキ
うっちゅんママ☆ @cook_40129429
全粒粉とコーヒーが香ばしいパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
有塩バターが余ったので、お菓子に使ってみようと思いつきの材料で合わせてパウンドにしてみました！
すっごく美味しい！
全粒粉のコーヒーパウンドケーキ
全粒粉とコーヒーが香ばしいパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
有塩バターが余ったので、お菓子に使ってみようと思いつきの材料で合わせてパウンドにしてみました！
すっごく美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておく。粉類は合わせてふるっておく。
- 2
バターをクリーム状にする。
-
- 3
グラニュー糖を加え混ぜる。
-
- 4
卵を少しずつ加え混ぜる。(いっきに入れると分離してしまいます)
-
- 5
混ざったら、インスタントコーヒーを加える。
-
- 6
粉類を入れてゴムべらでさっくり混ぜる。
-
- 7
この時点でコーヒーのいい香りがします♪
-
- 8
パウンド型に流し込む。
-
- 9
180℃余熱したオーブンで30分焼く。後半15分は、ホイルをかぶせる。
-
コツ・ポイント
コーヒーの香りを活かすために、エッセンスや洋酒はあえて入れていません(*^^*)また、有塩バターの塩気がほんのり…コーヒー生地に合います！！もちろん、無塩バターでも作れます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18210241
