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柔らか酢豚♪
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柔らか酢豚♪-レシピのメイン写真

柔らか酢豚♪

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

豚こまで柔らかΨボリュームupな酢豚(*≧∀≦*)Ψ
２才の子供もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べれちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
豚こま肉しかなかったから…(*_*)

豚こまで柔らかΨボリュームupな酢豚(*≧∀≦*)Ψ
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豚こま肉しかなかったから…(*_*)

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材料

  • 豚こま肉 150g
  • 塩こしょー 適量
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ２
  • 玉ねぎ ２/1個
  • ピーマン 1個
  • 人参 ３/1個
  • 椎茸 ２個
  • 酢豚の素 1個
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る♪

    • 柔らか酢豚♪作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉に塩こしょーをして卵を割り入れ良く混ぜて馴染ませる♪

    • 柔らか酢豚♪作り方2写真
  3. 3

    ２に片栗粉を入れ良く揉み込む♪

    • 柔らか酢豚♪作り方3写真
  4. 4

    ３を一口くらいの肉の固まりになるように丸めながらカリッと揚げていく♪

    • 柔らか酢豚♪作り方4写真
  5. 5

    野菜を炒める♪

    • 柔らか酢豚♪作り方5写真
  6. 6

    炒めたら４入れる♪

    • 柔らか酢豚♪作り方6写真
  7. 7

    火をとめ、酢豚の素を入れ再び火を付け炒めて絡ませる♪

    • 柔らか酢豚♪作り方7写真

コツ・ポイント

豚こま肉を肉の固まりに見せて!!

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
2013/03/22 13:17に公開

このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 しいたけ にんじん ピーマン 卵 豚こま 玉ねぎ

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