ミルクプリン(ストロベリーソース)
はーとねこ @cook_40051181
コーンスターチを使った、ミルクプリン。
このレシピの生い立ち
春っぽいデザートを作りたいと思って考案。
コーンスターチが余っていたので作りました。
ミルクプリン(ストロベリーソース)
コーンスターチを使った、ミルクプリン。
このレシピの生い立ち
春っぽいデザートを作りたいと思って考案。
コーンスターチが余っていたので作りました。
作り方
- 1
なべに砂糖とコーンスターチを入れ泡だて器で混ぜる。牛乳を少しずつ入れだまができないようによくまぜる。
-
- 2
生クリームを入れてさっと混ぜる。
- 3
中火にしてとろみがつくまでたえずかき混ぜる。
- 4
火を消しバニラエッエンスを加えて混ぜる。
- 5
内側を濡らした型に熱いうちに流し入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で１時間くらいかためる。 -
- 6
型から出す。
イチゴを同量のお湯で溶いて、かける。
イチゴを飾る。 -
- 7
【参考】
アレンジ⇒粒あんをかけました。 -
コツ・ポイント
お好みでプリンにかけるものは、いろいろアレンジしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18210316
