山形だしなめこ入り

山形だしなめこ入り-レシピのメイン写真

山形だしなめこ入り

Rihi※ @cook_40140377

山形だしは家庭によって異なります。
美味しいです！！今回は豆腐にのっけました！
このレシピの生い立ち
豆腐、そうめん、うどん、ご飯に乗っけて食べたりします。

某お店でなめこが入っていたので、真似してみました！！

山形だしは家庭によって異なります。
美味しいです！！今回は豆腐にのっけました！
このレシピの生い立ち
豆腐、そうめん、うどん、ご飯に乗っけて食べたりします。

某お店でなめこが入っていたので、真似してみました！！

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Rihi※ @cook_40140377

山形だしは家庭によって異なります。
美味しいです！！今回は豆腐にのっけました！
このレシピの生い立ち
豆腐、そうめん、うどん、ご飯に乗っけて食べたりします。

某お店でなめこが入っていたので、真似してみました！！

山形だしは家庭によって異なります。
美味しいです！！今回は豆腐にのっけました！
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豆腐、そうめん、うどん、ご飯に乗っけて食べたりします。

某お店でなめこが入っていたので、真似してみました！！

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材料

2人分

きゅうり 4本
大根 1/4
なめこ 1袋
野沢菜(市販の漬物) 20g
又は、大根の葉っぱ 20g
白だし適量
めんつゆ適量
塩昆布 20g
おやつ昆布(固め) 10g

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作り方

1

きゅうりは半月切りに、
大根はフードプロセッサーで荒みじん切り。
野沢菜は0.5cmくらいにカット！
2

もし、大根の葉っぱを使う場合はざく切りして茹でて浅漬けを作って下さい。
3

すべてをボウルに入れて昆布を入れて、少し白いだしをいれて、めんつゆを入れて味を整えれば完成！！

コツ・ポイント

本当の山形だしは細かいのですが、家で作る時は切るのが大変なので大きく切ってます！！

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Rihi※ @cook_40140377

2016/10/22 16:46に公開

30歳♡9歳児４歳児１歳児のママ(*´꒳`*)気長に更新してまーす！

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このレシピのキーワード

大根なめこ野沢菜キュウリ塩こんぶ大根の葉コンブ

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