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簡単、ガチでチンジャオロースー❗
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簡単、ガチでチンジャオロースー❗-レシピのメイン写真

簡単、ガチでチンジャオロースー❗

ガチレシピ上中化成
ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

旬のタケノコでしっかり野菜としっかりお肉を食べれます❗野球を始めた子供もがつがつ食べます☺
このレシピの生い立ち
旬のタケノコを頂いたので子供向けに考えました❗

旬のタケノコでしっかり野菜としっかりお肉を食べれます❗野球を始めた子供もがつがつ食べます☺
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旬のタケノコを頂いたので子供向けに考えました❗

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簡単、ガチでチンジャオロースー❗

ガチレシピ上中化成
ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

旬のタケノコでしっかり野菜としっかりお肉を食べれます❗野球を始めた子供もがつがつ食べます☺
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材料

４人分
  • 牛肉細切れ ２２０g
  • 水煮タケノコ １００g
  • ピーマン 3個
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • いりごま 少々
  • 　　合わせガチソース
  • ガチソース ３０g
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 生姜チューブ 1.5cm
  • にんにくチューブ 1.5cm
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作り方

  1. 1

    牛肉に小麦粉をまぶし塩コショウで下味を。

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方1写真
  2. 2

    合わせガチソースを合わせておく。

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは縦切り、タケノコは長細く❗

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方3写真
  4. 4

    胡麻油で牛肉が７割色が変わるくらいまで炒めタケノコ投入。

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方4写真
  5. 5

    牛肉が完全に色が変わったら弱火で合わせガチソース投入。

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方5写真
  6. 6

    炒め合わせて、ピーマンといりごま投入で強火で❗

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方6写真
  7. 7

    ざっくり混ぜ合わせて完成です❗

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方7写真
  8. 8

    クックＰＭ７ＢＶ４さんよりツクレポ頂きました！！ありがとうございました。

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方8写真
  9. 9

    めいぷるhoney様よりツクレポ頂きました！！ありがとうございます！！！

    • 簡単、ガチでチンジャオロースー❗作り方9写真

コツ・ポイント

強火で一気にやっつけましょう

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ガチレシピ上中化成
ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook
2018/04/25 12:32に公開
大阪府貝塚市の上中化成がお送りする新規事業「第１０のディップガチソース」を使ったお料理のページです。ガチ簡単な料理。韓国料理や中華料理を簡単に！ビールにガチ合う料理。塩分控えめのお料理のパートナーガチソースで簡単お料理紹介中です！！
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このレシピのキーワード

チンジャオロース たけのこ ピーマン 牛細切れ 酒 小麦粉

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