鶏モモ肉に！クリームキノコソース
ayaaya0610 @cook_40143244
ぱりぱりに焼いた鶏モモ肉にすごく合って、ご飯も進む進む〜〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
仕事先に教えてもらいました！
鶏モモ肉に！クリームキノコソース
ぱりぱりに焼いた鶏モモ肉にすごく合って、ご飯も進む進む〜〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
仕事先に教えてもらいました！
作り方
- 1
しめじ、まいたけはほぐします。エノキ、しいたけは小さくスライスしてください。にんにくは細かくみじん切り。
- 2
バター、オリーブオイル、にんにくを大きめのフライパンに入れて炒めます。ニンニクの香りがしたら、きのこ類を全部いれます。
- 3
キノコ類がしんなりして中に火が通ったなあと思ったら、酒としいたけの戻し汁を入れて、グツグツするまで沸かします。
- 4
ホワイトソース、生クリーム、塩、味の素、コショウ、コンソメを入れて、かき混ぜながら、グツグツグツ…
- 5
味見をしながら作ってください
コツ・ポイント
味の調節ですが、塩と味の素とコショウを味見しながら調節してください！！*\(^o^)/*甘くなく少ししょっぱめの方がオススメです♬つくれぽお待ちしてます(´・ω・)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18210993
