シュウマイ♪
せつみか @sf0421
意外に簡単♪
材料も家にあるもので美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
シュウマイは、前から作ってはいたのですが、目分量だったので覚書きとしてレシピにしました。
シュウマイ♪
意外に簡単♪
材料も家にあるもので美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
シュウマイは、前から作ってはいたのですが、目分量だったので覚書きとしてレシピにしました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。挽き肉と調味料全部をよく混ぜ合わせる。
-
- 2
左手の人差し指と親指で丸を作りシュウマイの皮を乗せ1の肉をスプーン1杯程を乗せる。
- 3
小指や薬指でシュウマイの底になる部分を作りながら肉はスプーン背で押さえるようにして平らにする。
- 4
蒸し器にキャベツか白菜の葉を敷き、シュウマイを並べる。15～20分蒸す。
-
- 5
皿に盛りつけて敷いたキャベツの葉を食べ易く切り一緒に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
包み方は、スプーンの背を使えば、簡単です。最後に背で押さえて親指と人差し指でキュっと絞めるようにするといい形になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211148
