オクラのごま和え

Name: オクラのごま和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8本くらい(１袋); ●すり胡麻 大さじ3; ●砂糖 大さじ1.5; ●しょうゆ 大さじ1

シャンプーハット @shampoo_hat

400人レポに大感謝♡ちょっとサックリでトロッとねばりの胡麻和え☆少し甘めがハット家の味♫
このレシピの生い立ち
胡麻和え好きなのでオクラも胡麻和えにしてみました

オクラのごま和え

シャンプーハット @shampoo_hat

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材料

2人分

オクラ 8本くらい(１袋)
●すり胡麻大さじ3
●砂糖大さじ1.5
●しょうゆ大さじ1
１人分　カロリー約124kcal　塩分約1.3ｇ

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作り方

1

オクラの毛が気になる方はこすり合わせるようにして洗いながら毛を取り除きます。ヘタを削ぎ取るか切り落とします
2

オクラを1～1.5cm幅の斜め切りにして、耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分半~2分（500W)
3

●を全部合わせて②を入れ混ぜ合わせたら冷やして完成

コツ・ポイント

オクラはお好みの固さでOKです。
今回はサクッとする感じが残してあります。
オクラの大きさや太さでも出来あがりの食感が変わるかもしれません
もちろんレンチンじゃなくても、切る前にサッと茹でて作ってもいいですよ
11/7/27写真変更

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つくれぽ

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シャンプーハット @shampoo_hat

2010/08/14 11:32に公開

日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中

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