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おからのチキンナゲット
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おからのチキンナゲット-レシピのメイン写真

おからのチキンナゲット

コキンちぁん
コキンちぁん @cook_40143272

ヘルシーで美味しい☆4歳娘用に薄味仕上げ♪
2013.4.1分量を変更し、よりナゲットに近づけてみました♪
このレシピの生い立ち
初めはおからのかわりに豆腐を使って作っていたのですが、豆腐の水切り等 面倒な作業をなるべくしたくなくて…(笑)
で、おからでより簡単に作ってみました。
歯触りも、よりチキンナゲットに近づいた感じです。

ヘルシーで美味しい☆4歳娘用に薄味仕上げ♪
2013.4.1分量を変更し、よりナゲットに近づけてみました♪
このレシピの生い立ち
初めはおからのかわりに豆腐を使って作っていたのですが、豆腐の水切り等 面倒な作業をなるべくしたくなくて…(笑)
で、おからでより簡単に作ってみました。
歯触りも、よりチキンナゲットに近づいた感じです。

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おからのチキンナゲット

コキンちぁん
コキンちぁん @cook_40143272

ヘルシーで美味しい☆4歳娘用に薄味仕上げ♪
2013.4.1分量を変更し、よりナゲットに近づけてみました♪
このレシピの生い立ち
初めはおからのかわりに豆腐を使って作っていたのですが、豆腐の水切り等 面倒な作業をなるべくしたくなくて…(笑)
で、おからでより簡単に作ってみました。
歯触りも、よりチキンナゲットに近づいた感じです。

ヘルシーで美味しい☆4歳娘用に薄味仕上げ♪
2013.4.1分量を変更し、よりナゲットに近づけてみました♪
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初めはおからのかわりに豆腐を使って作っていたのですが、豆腐の水切り等 面倒な作業をなるべくしたくなくて…(笑)
で、おからでより簡単に作ってみました。
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材料

市販ナゲットサイズ約14個分
  1. 鶏むねひき肉 200㌘
  2. おから 80㌘
  3. 卵(Mサイズ) 1個
  4. クレイジーソルト(塩コショウ) 少々
  5. 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひき肉を粘りが出るまで包丁で叩く。

  2. 2

    叩いたひき肉をボールにうつし、残りの材料をすべて入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    スプーンか手で形を作り、約180℃の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

卵がLサイズだったりすると材料を全部混ぜてベタっとすることも…。その時はおからを少し足すか薄力粉で調節してみてね♪

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コキンちぁん
コキンちぁん @cook_40143272
2013/03/21 15:01に公開

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