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ダイエット肉じゃが♪207kcal
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ダイエット肉じゃが♪207kcal-レシピのメイン写真

ダイエット肉じゃが♪207kcal

*ちぇらママ*
*ちぇらママ* @cook_40106014

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材料

2人分
  • にんじん 2cm
  • じゃがいも 200g
  • *肉じゃが
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しらたき 1袋
  • 豚肉 90g
  • いんげん 少々
  • 長ネギ 少々
  • だし汁 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *肉じゃがを作る。じゃがいも、人参、玉ねぎ、いんげん、豚肉は一口大にカット。

  2. 2

    しらたきは水切りして食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    テフロン加工の鍋にしらたきを入れて乾煎り。

  4. 4

    しらたきが乾煎り出来たらいんげん以外の野菜を加えて炒める。
    炒める際に油は使いません。少し水を入れると炒めやすいです。

  5. 5

    野菜に火が通ったら豚肉を加えて軽く炒め、だし汁を加えてアクを取りながら煮る。

  6. 6

    全体的に火が通ったらいんげんと調味料を加えて更に煮込んで味が染みたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません。炒める時に油は使いません。少しの水を入れると焦げずに炒められます。
焦げない鍋で炒めて煮るだけ♪

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*ちぇらママ*
*ちぇらママ* @cook_40106014
2010/08/25 04:03に公開
身近な物でおうちごはん楽しむ♡をモットーにしています。家族みんなが笑顔になる、元気になるそんな食卓になれば嬉しいな♡よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 いんげん にんじん じゃがいも 白滝 玉ねぎ 長ネギ

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