簡単ナチョス カリフォルニアメキシカン風
spicyone @cook_40143300
カリフォルニア在住時に慣れ親しんだメキシカンフードを思い出して作ってみました。アペタイザー、そしてビールのお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
メキシカンレストランなどのメニューに必ずある一品。懐かしくなり、自分でつくってみました。
簡単ナチョス カリフォルニアメキシカン風
カリフォルニア在住時に慣れ親しんだメキシカンフードを思い出して作ってみました。アペタイザー、そしてビールのお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
メキシカンレストランなどのメニューに必ずある一品。懐かしくなり、自分でつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのお皿にトルティアチップスを敷き詰める
(写真には鶏むね肉を小さく切って炒めたものをトッピング） -
- 2
サルサをチップスの上にかける
サルサのしょっぱさにもよるが、多めのほうがBETTER -
- 3
スライスされたハラペニョをさらに細かく切って（写真参照）、サルサの上に撒く
-
- 4
そして最後にチーズをパラパラとトッピング
（写真はストリングモッツァレラ） -
- 5
電子レンジで約1分（600w）もしくは、チーズが溶けるくらいまで加熱
大きなオーブンがある場合はそちらでも可 -
- 6
最後にお好みでホットソースをかけて、完成！
タパティオというホットソースがお気に入り -
コツ・ポイント
今回、トルティアチップスとサルサソースは市販（コストコ）されているものを使用。
ハラペニョはスライスされたものが瓶に入っているものを使用。
チーズの種類はお好みですが、チェダーなどのこってり系と他の種類をミックスしてみるとよいかも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211433
