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ホウレンソウとベーコンのバターソテー
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ホウレンソウとベーコンのバターソテー-レシピのメイン写真

ホウレンソウとベーコンのバターソテー

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

ホウレンソウはさっと茹でて、さっと炒める。そうするととっても美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
朝食によく食べているメニューです

ホウレンソウはさっと茹でて、さっと炒める。そうするととっても美味しくなりますよ♪
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ホウレンソウとベーコンのバターソテー

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

ホウレンソウはさっと茹でて、さっと炒める。そうするととっても美味しくなりますよ♪
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材料

2人分
  • ホウレンソウ 200g
  • ベーコン 4枚
  • バター(又はマーガリン) 10g
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ホウレンソウは熱湯で40秒茹でて流水で洗い水気を絞って4センチ程度の長さに切ります。ベーコンは5ミリ幅に切っておきます

    • ホウレンソウとベーコンのバターソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱しベーコンをさっと炒め次に茹でたホウレンソウを入れ1分炒め、最後に塩コショウで味を調え完成です。

    • ホウレンソウとベーコンのバターソテー作り方2写真

コツ・ポイント

■②の工程:ホウレンソウを炒める時間は短いほうがいいですよ。ほうれんそうにバターとベーコンの油がなじんで温まる程度でOKです。
■コショウは粗びき黒こしょうがおススメです。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/12/25 00:45に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

ベーコン ほうれん草 バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211510
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