ホウレンソウとベーコンの醤油スパゲティ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
ホウレンソウとベーコンの黄金コンビ。常備している万能だし醤油で味付けしています。
このレシピの生い立ち
ホウレンソウとベーコンの組み合わせが好きなので常備している万能だし醤油で味付けしてみました
ホウレンソウとベーコンの醤油スパゲティ
ホウレンソウとベーコンの黄金コンビ。常備している万能だし醤油で味付けしています。
このレシピの生い立ち
ホウレンソウとベーコンの組み合わせが好きなので常備している万能だし醤油で味付けしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウは熱湯で３０秒茹でて流水で洗い水気を絞って４センチ程度の長さに切ります。ベーコンは５ミリ幅に切っておきます。
-
- 2
フライパンに【A】を入れ火をつけ、ニンニクの香りが出てきたらベーコンを入れ中火でさっと炒め次にホウレンソウを入れ炒めます
- 3
１分程度炒め、アルデンテに茹でたスパゲティと【B】を入れさらに１分炒め鍋はだに醤油をたらし塩コショウで味を調え完成です。
-
- 4
【万能だし醤油】
そばつゆや、めんつゆ、なめたけ、煮物玉子丼がすぐに作れますよ。↓
レシピID :18389219 -
コツ・ポイント
■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186958
