残りご飯たっぷり もちもちオニオンパン
rui0409 @cook_40143312
洋風なのに中華な味パン
このレシピの生い立ち
甘いパンが食べ飽きた子供たちの為に、残りご飯を有効活用しました。
1.5斤分ですが、水分が多いのか、 まだ萎む事が…まだ改良中です。
残りご飯たっぷり もちもちオニオンパン
洋風なのに中華な味パン
このレシピの生い立ち
甘いパンが食べ飽きた子供たちの為に、残りご飯を有効活用しました。
1.5斤分ですが、水分が多いのか、 まだ萎む事が…まだ改良中です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に残りご飯、牛乳、バター、砂糖、塩を入れて
沸騰直前まで加熱し、そのまま30分程度（人肌程度になるくらいまで）冷ます。 -
- 2
１を冷ましてる間に、玉ねぎをみじん切りにし、
フライパンで軽く火を通す。 -
- 3
玉ねぎにチキンスープの素とバジル、塩コショウ、ニンニクでちょっと辛すぎ？と思う程度に味付け。
- 4
冷ました１をHBのケースに入れ、上に強力粉を入れる。
ドライイーストは強力粉の上か専用ケースに入れる。 -
- 5
生地がある程度まとまったら、炒めた玉ねぎと粉チーズを投入。
具の投入ブザーより早めに加えても大丈夫です。 -
- 6
焼き上がったら、粗熱をとった後にラップで包むと
しっとりもちもちになります。
コツ・ポイント
材料を加熱するので、必ず人肌程度に冷ましてからHBに投入してください。
このパンを初めて食べた長男の感想は「肉まんみたいな味がする」でした(^^)
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