米は洗って、調味料を入れて炊く。

人参は粗みじん切り、さつまいもは1cm角、グリンピースは冷凍は戻しておく。生はさっと茹でておく。

出し汁に調味料を入れて、人参とさつまいもを柔らかく煮る。仕上げにグリンピースを加える。

炊いたご飯にさっくりと混ぜ合わせる。