黒豆、クリームチーズ、カッテージチーズ

ぴぃーたん
ぴぃーたん @cook_40061669

お正月の残り物の黒豆を使ったカンタンおつまみ
このレシピの生い立ち
黒豆があまってあきてきたので、チーズと和えてみました

黒豆、クリームチーズ、カッテージチーズ

お正月の残り物の黒豆を使ったカンタンおつまみ
このレシピの生い立ち
黒豆があまってあきてきたので、チーズと和えてみました

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材料

2人分
  1. クリームチーズ 36g
  2. カッテージチーズ 大さじ2
  3. 黒豆 適量
  4. キストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  5. クラッカー 添えて

作り方

  1. 1

    黒豆の甘煮の煮汁を切る

  2. 2

    クリームチーズとカッテージチーズを常温に戻した後、スプーンでよく混ぜる

  3. 3

    先ほどの黒豆とチーズを和えて、塩を少しとオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

エキストラバージンオリーブオイルが味の決め手なので、できれば美味しいオイルを。今夜はフレスコバルディを使用してみました。

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産休中の主婦です。旦那さんの「オイシイ」の一言をもらうことと、皆サマにつくれぼを書いていただくことを目標にお料理頑張りますっ!
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