フライパンを熱し、サラダ油をひいたら豚肉を炒める。キャベツ、もやし、麺を炒める。フライ返しキッチンバサミ等で麺を切る。

火が通ったらごはんを入れてパラパラになるまで炒める。ソースを入れてそばめし完成。

たまごを割り、ラップを敷いた皿の上にながす。チーズをのせる。レンジで1分30秒くらいチン。半熟くらいで取り出す。

4をそばめしにのせて完成。お好みでマヨネーズ、青のりをかけてどうぞ。

2の過程でお好みで塩コショウしてくださいね。